為進(jìn)一步鞏固安全生產(chǎn)基礎(chǔ)，強(qiáng)化節(jié)假日服務(wù)品質(zhì)管控，9月27-28日，瑞云山賓館與三明飯店組織開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前安全品質(zhì)大檢查。
一是隱患排查筑防線。領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視并帶隊(duì)深入一線，對(duì)賓館、飯店各區(qū)域電梯、照明設(shè)備、消防設(shè)施、應(yīng)急通道等開(kāi)展全方位、無(wú)死角的細(xì)致排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改消除隱患，確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，為節(jié)日期間正常運(yùn)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二是品質(zhì)管控不松懈。服務(wù)質(zhì)量方面重點(diǎn)對(duì)儀容儀表、服務(wù)態(tài)度與服務(wù)技能進(jìn)行核查，旨在提升賓客滿意度，確保為賓客提供高質(zhì)量服務(wù)；衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面圍繞客房清潔、公共區(qū)域衛(wèi)生等細(xì)節(jié)，逐一核實(shí)執(zhí)行情況，力求在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)品質(zhì)服務(wù)的追求。
三是食品安全嚴(yán)把關(guān)。深入廚房操作間，對(duì)食材采購(gòu)、存儲(chǔ)條件、加工流程、餐具消毒等環(huán)節(jié)均進(jìn)行嚴(yán)格審查，要求強(qiáng)化廚房衛(wèi)生管理，確保從源頭上把控食品安全，確保食材新鮮、烹飪規(guī)范、服務(wù)周到。
瑞云山賓館與三明飯店將以此次大檢查為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化管理流程，將安全品質(zhì)工作做實(shí)做細(xì)，不斷提升服務(wù)水平，為八方賓客提供更加安心、更加放心的入住體驗(yàn)。